We’ve compiled the following chart of frequently used wine terms in several major foreign languages. When reading foreign literature on wines, you may find the following chart a handy tool for deciphering unfamiliar vocabulary.
English | French | Spanish | Italian | German |
age (verb) | vieillir | criar | stagionare | lassen |
appellation (noun) | une appellation | une denominación | una denominazione | die Bezeichnung |
aroma, odor (noun) | un arôme, une odeur | un aroma | un aroma | der Duft |
barrel, cask (noun) | un tonneau, une barrique | un tonel, una barrica | un barile, una botte | die Tonne, das Weinfaß |
blush wine (noun) | un rosé | un vino rosado | un vino rosato | der Roséwein, der Schillerwein |
bottle (noun) | une bouteille | una botella | una bottiglia | die Weinflasche |
bottle (verb) | mettre (mise) en bouteille | embotellar | imbottigliare | auf Flaschen ziehen |
cork (noun) | un bouchon | un tapón, un corcho | un tappo | der Kork |
cork (verb) | boucher | taponar, poner el corcho a | tappare | korken |
corkscrew (noun) | un tire-bouchon | un sacacorchos | un cavatappi | der Korkzieher |
drink (verb) | boire | tomar; beber | bere | trinken |
ferment (verb) | travailler | fermentar | fermentare | in Garüng bringen |
fermentation (noun) | le travail | la fermentación | la fermentazione | der Garüngs-prozeß |
finish (noun) | un arrière-goût | un postgusto | un retrogusto | der Nachgeschmack |
flavor (noun) | le goût, la saveur | el sabor | un gusto, un sapore | der Geschmack |
glass (noun) | un verre | un vaso | un bicchiere | das Glas |
grape (noun) | un raisin | una uva | un’uva, un chicco d’uva | die Weinbeere |
grape harvest (noun) | le vendange (la récolte des raisins) | la vendimia (la cosecha de uvas) | la vendemmia (la raccolta dei | die Weinlese |
harvest (verb) | récolter | cosechar | vendemmiare | lesen |
label (noun) | une étiquette | una etiqueta | un’etichetta | das Etikett |
nose (noun) | le bouquet | el buqué | il bouquet | das Bukett, die Blume |
pour (verb) | verser | echar, escanciar | versare | eingießen, einschenken |
red wine (noun) | un vin rouge | un vino tinto | un vino rosso | der Rotwein |
taste wine (verb) | déguster du vin | catar vino | degustare vino | verkosten |
varietal (noun) | un cépage | una variedad, un vino monovarietal | un varietà di vite | die Weinsorte |
vine (noun) | une vigne | la vid | una vite | der Weinstock |
vine growing (noun) | la viticulture | la viticultura | la viticoltura | der Weinbau |
vineyard (noun) | un vignoble | una viñeda | una vigna, un vogneto | der Weinberg, der Weingarten |
vintage (noun) | un cru, un vendange | una crianza | un’annata, una produzione | die Weinernte |
white wine (noun) | un vin blanc | un vino blanco | un vino bianco | der Weisswein |
wine (noun) | un vin | un vino | un vino | der Wein |
wine cellar (noun) | une cave | una bodega | una cantina | der Weinkellar |
wine glass (noun) | un verre à vin | una copa para vino | un bicchiere da vino | das Weinglas |
wine list (noun) | une carte des vins | una lista des vinos | un elenco dei vini, una list dei vini | die Weinkarte |
wine steward, wine waiter (noun) | le sommelier | un escanciador | un sommelier | der Weinkellner |
wine tasting (noun) | une dégustation de vins | una degustación de vinos | una degustazione dei vini | die Weinprobe |
winemaker (noun) | un vigneron | un viñador, un viñatero | un viticoltore | der Weinbauer, der Weinhändler |
winery (noun) | une cave de vinification | una bodega | una bottiglieria | die Weinkellerei |
English | French | Spanish | Italian | German |
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